La carte à partir du

16 mars 2025

 

Notre carte évolue en fonction

de nos producteurs locaux

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Ballottine de langoustine - Cresson / Genièvre

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Le boeuf de la ferme Delmotte - Cru / Oignons / Cornichons

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Travail autour des poireaux - Chicorée / Oeuf 

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Le Cabillaud Skrey - Ail des ours / Coques

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Le Carré de veau - Champignons / Haddock

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L’assiette végétale du moment - Légumes de la ferme Devos / Condiment acidulé

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Le fromage en deux services par « Le Coin des Fromages » à Bois-Grenier

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La poire des Flandres - Vanille Bourbon

ou

Maïs et caramel